Heritage, Hamburg

Restaurant Heritage im Hotel Le Méridien, Hamburg

Von Panoramafenstern und Superhelden

Ein Restaurant in einem Hotel, das eigenständig funktionieren soll – auf der neunten Etage des Hotel Le Méridien Hamburg sollte ein neuer szeniger Gastro-Hotspot der Stadt entstehen. 2015 übernahm formwænde das ReDesign des ehemaligen Le Ciel. Im Mittelpunkt der Location stehen die 35 Meter langen Panoramafenster mit Blick auf die Alster. Die Interior Designer wählten mit ihrem Innenarchitektur-Konzept eine zurückhaltende, unaufdringliche Formen- und Farbsprache. Das Ergebnis: eine cosy, mystische Stimmung, die dank matter Oberflächen und einer dezenten Beleuchtung den Ausblick voll zur Geltung kommen lässt.

Postskriptum: So wie die Küche auch die Bilder – das Heritage setzt kulinarisch auf Tradition, die es modern interpretiert. Für die Kunst installierte formwænde Fotografien von Sacha Goldberger (Paris), der Helden der Popkultur im Look des 17. Jahrhunderts inszeniert.